Buitengewoon, Kaapse rode wijn ‘The trilogy’

 23,00

‘The Trilogy’

2017

Druivenrassen:
Shiraz, grenache en viognier

3 liter 19 x 25,5 x 8 cm
14% alcohol

 

 

Op voorraad

TERUG NAAR DE SHOP >>>

Kaapse rode wijn in bag in box

Deze Kaapse rode wijn in bag in box doet je versteld staan. Hij is gemaakt van een bijzondere combinatie van druiven waaronder de 'witte druif' viognier. Ook in de Rhône wordt dit wel eens gedaan om de wijn wat meer aroma te geven. De kleur is donker granaat en als eerste geuren vallen vanille en kaneel op. Naast het fruit van pruimen en kersen is de wijn ook kruidig. Daar draagt de Shiraz zeker aan bij. Doordat hij nog twee jaar heeft gerijpt voor 'op de BIB' te gaan is deze Kaapse rode wijn intens en krachtig.

 

Imbuko wines uit Drakenstein

Imbuko wines is opgericht in 2004 door wijnmaker Theunis van Zyl en zijn vrouw Annalize. De eerste Van Zyl kwam in 1698 naar Zuid-Afrika en begon met wijn maken in het gebied aan de voet van het Drakenstein gebergte. In Zuid-Afrika is de wijnbouw met de komst van de Hollanders begonnen. Zij stichtten op Kaap de goede hoop een tussenstop op weg naar Indië. Omdat ze de voorraden op de schepen moesten aanvullen gingen ze er allerlei groenten verbouwen. Maar daarnaast wilden ze uiteraard ook graag wijn maken om mee te nemen aan boord. Wijn was in die tijd betrouwbaarder om te drinken dan water.

 

Wijnmaker van het jaar

De afgelopen jaren is Imbuko uitgegroeid tot een professioneel bedrijf dat vanaf wijnboerderij de ‘Uitkyk’ in Wellington wordt gerund. In de eerste plaats produceren zij hun eigen wijnen. Maar daarnaast maken ze ook wijnen voor andere boeren die in het gebied druiven verbouwen. Onder andere rondom het wijnstadje Paarl, waar deze Kaapse rode wijn vandaan komt. Naast de wijnproductie kweekt Imbuko wines ook druivenplanten. De stekjes worden worden overal in Zuid-Afrika gebruikt. Vanwege zijn veelzijdigheid is Theunis van Zyl in 2017 tot 'wijnmaker van het jaar' uitgeroepen.

Meer weten over dit wijnhuis? Imbuko

 

franschhoek in Zuid-Afrika

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Buitengewoon, Kaapse rode wijn ‘The trilogy’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *